La reputación de tu negocio engloba muchos aspectos. Entre ellos, no solo es importante la comida, en la experiencia también influye el servicio, tanto dentro como fuera del local.

Si implementas un servicio take away o delivery, la rapidez y calidad de entrega, el emplatado, el tipo de envase e incluso la bolsa, tienen mucho que decir de tu negocio. Y aquí es donde nosotros podemos ayudarte.

Es práctico intentar utilizar un mismo envase para todos los platos, pero como expertos en delivery y catering, te aconsejamos utilizar para cada comida el envase take away más adecuado, según propiedades, capacidad y presentación.

De primero, ensaladas, con envases take away como imprescindible

Para este plato la mejor opción es utilizar un modelo de ensaladera desechable, bien transparente para darle importancia y destacar los ingredientes, o bien de papel antigrasa, para asociar tu imagen al cuidado y respeto del medio ambiente, utilizando como mejor envase take away nuestras ensaladeras de papel #SaveTheEarth.

Normalmente la capacidad más recomendada para ensaladas es de 750cc.

De segundo, un guiso, el mejor sabor de casa para llevar

En este caso el mejor envase take away es aquel envase que soporta y guarda bien el calor y además es apto para microondas, pudiendo calentar el guiso en el mismo envase.

En función del tipo de guiso, se recomiendan dos medidas principalmente: envases de 550cc para lentejas o habichuelas. Esta cantidad suele parecer poca a la vista, pero si lo volcamos en un plato hondo, este se queda lleno; y 750cc, para guisos de pescado, carrillera, pollo en salsa… que abultan más.

Visita todos nuestros modelos de envases microondables y tarrinas Bio microondables.

Para compartir, arroces, el take away para él y para ella

La paella take away se puede servir por raciones o en su propia paellera para compartir.

El mejor envase take away para una buena ración de arroz es un recipiente que tenga algún tipo de transpiración, por ejemplo, un envases de aluminio redondos y tapas con agujeros, para evitar que así el grano de arroz se cocine de más.

Estos envases de aluminio también se recomiendan para servir pollos asados, aunque en este caso no es tan necesario que la tapa transpire, como para el arroz, de hecho, es recomendable para que así conserve mejor la temperatura.

Si lo tuyo es vender arroces por paelleras, entonces elige la caja para transportar paellera de cartón biodegradable y automontable en 3 tamaños diferentes, directas para servir al centro de la mesa.

Además, entre otras raciones muy comunes para llevar, se encuentran las pastas, para las que será suficiente con envases de capacidades entre 500/600cc, como los envases de papel tarrina antigrasa, que además son personalizables. 

Asados, el take away por el que cualquiera se saltaría la dieta

Por el tamaño de este plato se necesitan modelos más especiales, ya que, en los asados, la carne o el pescado suelen ocupar mucho espacio. Se recomiendan envases de plástico o aluminio con capacidades diferentes: asados de pollo en envases de 900/1000cc y en asados de pescado, el más recomendado es el envase de aluminio con capacidad 1500cc. 

¿Y de postre? El mejor antojo para llevar

Según el tipo de postre, la capacidad del modelo recomendado suele variar. Muchos postres son calientes, así que recuerda que el mejor envase take away será uno que soporte el calor, como el plástico microondable PP.

Para raciones de tamaño medio como arroz con leche, natillas, flanes, utiliza envases desechables de 220/330cc. Si se trata de tartas, será mejor utilizar un modelo con un poco más de capacidad, entre los 450/500cc. Visita todo el catálogo de envases para postres.

Envases termosellables, los más seguros para todo tipo de comida

Se trata de un tipo de envases que ofrecen una presentación de calidad y aportan mayor seguridad en el transporte. Se vende por un lado, los envases plásticos termosellables, y por otro, el film plástico para termosellado.

Bolsas, el transporte seguro, cómodo y personalizado

Otro de los principales puntos  a tener en cuenta a la hora de organizar o montar tu take away o delivery, son las bolsas. El principal punto de contacto con el cliente en casa y de camino a casa. La bolsa lucirá tu producto y dirá cosas de él en el trayecto.

El modelo estrella más usado actualmente por todos los negocios son las bolsas de papel biodegradable con asas.

Aunque estas son algo menos económicas que las de plástico, serán especialmente bien acogidas por tus clientes al ser biodegradables, y lo suficientemente resistentes para ser reutilizadas. Ver todo el catálogo de bolsas.

Sin embargo, esto no quiere decir que sean los mejores envases take away para ti

Estas son algunas de nuestras recomendaciones para la mejor elección de tus envases take away, en base a nuestra larga experiencia y recorrido con clientes de todo tipo de hostelería y negocios de restauración.

Pero eso no significa que tengas que utilizar un recipiente diferente para cada tipo de comida o plato. Muchos platos pueden transportarse en el mismo modelo, por ejemplo, un plato de pasta o una ración de croquetas, para los que se indican recipientes con capacidades medias entre 650/750cc.

Ofrecer un servicio de calidad también significa cuidar la higiene y proteger tus productos. Por eso, en Envases del Mediterráneo estamos preparados para que nuestros clientes garanticen el mejor producto y servicio.

Protégete ahora y siempre, tus clientes y tus empleados agradecerán un servicio seguro, limpio y sin sorpresas.

Hoy en día es necesario contar con una selección de material higiénico y  de protección sanitaria para el sector alimentario. Por eso  cumplimos estrictamente la normativa de higiene y salud vigente, así como de seguridad, por tratar directamente con personas, alimentos y material peligroso.

Material de higiene y protección de un solo uso en catálogo

Todos nuestros productos están certificados, son totalmente higiénicos y garantizan calidad, para que solo tengas que preocuparte de hacer tu trabajo, de la seguridad nos ocupamos nosotros.

MÁSCARAS Y MASCARILLAS

• – MÁSCARA FACIAL PROTECTORA CON VELCRO. Lavable y reutilizable, la pantalla protectora se puede limpiar fácilmente con agua o esterilizar rociando con alcohol. Es resistente a los arañazos. Cuenta con un cierre mediante velcro, para que se ajuste perfectamente a la medida de cada uno, se adapta a niños y adultos.
• – MASCARILLA PROTECTORA KN95 FFP2. Mascarilla de protección contra agentes biológicos y patógenos aéreos: bacterias, virus, hongos, especialmente, frente a coronavirus. Proporciona una eficacia de filtración mínima > 95%, en ambos sentidos.
• – MASCARILLA QUIRÚRGICA 3 CAPAS. Tienen la función de proteger a los demás frente a la exposición de contaminantes por tracto respiratorio, ya que están hechas para filtrar las partículas que emitimos al hablar o respirar.

GUANTES

• – GUANTES DE NITRILO AZULES SIN POLVO. Guantes de nitrilo de color azul ambidiestros, sin polvo. Libres de látex, para reducir el riesgo de alergias.
• – GUANTE DE NITRILO NEGRO SIN POLVO. Al igual que los anteriores, se trata de guantes de nitrilo ambidiestros, sin polvo y libres de látex, para reducir el riesgo de alergias.

VESTUARIO

• – GORRO ACORDEÓN EN POLIPROPILENO AZUL. Presentado con forma de acordeón y ajuste con doble elástico. Con un gramaje de 14 gr y 21 cm de diámetro. Con buena ventilación y amplitud para recoger todo el pelo.
• – CUBRE BARBAS-MENTÓN EN POLIPROPILENO AZUL. Está fabricado en polipropileno de color azul y dispone de elásticos para ajustar y proteger mejor. Sus medidas son 22×46 cm + goma de 18 cm.
• – MANGUITO DESECHABLE DE POLIETILENO. Estos manguitos están indicados para la industria alimentaria. Con un grosor de 0.02 mm, elásticos en los extremos y sellado manualmente, para una protección total.
• – BATA DESECHABLE AZUL CON CIERRE DE VELCRO. Se trata de una bata de visita con cierre de 5 velcros, para mayor comodidad a la hora de quitar y poner, pesa 35 gr y es la talla XL.

Contamos con precios especiales a partir de la compra de 2-3 cajas y descuentos por volumen de pedido y continuidad.

Contáctanos y te ofreceremos un presupuesto personalizado por volumen de pedido o compra online ya y recibe tu pedido en 24 a 48 horas.